煎藥機廠家介紹說：湯劑的目的是通過物理和化學作用(如溶解、擴散、滲透和解吸等)將藥物的有效成分轉移到湯中。一袋中藥，不能簡單地加一些水煎煮，還要注意一些原則、方法和條件。

一般而言，需要注意以下問題：
     現在大部分的水都是用自來水、井水和泉水煮熟的，只要水質是干凈的。自來水只要符合國家規定的飲用標準，如果考慮到余氯問題，可以通過將自來水放入容器內幾個小時，然后用它進行熬煮，大大減少氯的含量。

      溫度是中藥湯劑有效分析的重要因素。在煎藥時，一般應該有一個小火(溫和的火)。由于一開始受火的折磨，往往會使植物中草藥中含有的蛋白質迅速固化，影響有效成分的沉淀。因此，在水煎前，將中藥浸泡在冷水中15分鐘。這樣，植物中藥的細胞在浸泡后就會膨脹，然后用小火煎劑緩慢沉淀蛋白質，使藥物不會被破壞。水很快就不會干了。

      時間因藥物而異，一般大約30分鐘是合適的。但出汗藥，揮發性藥物只需20分鐘(開水后約5分鐘)即可，對于效果強的補藥，則需要較長時間熬煮。

      很多人習慣用顏色的深度來決定湯的長度，把湯的顏色煎到深也是錯誤的。因為有些中草藥的顏色可以炸得更深，但事實上，有效成分已經被炒掉了。有些煎煮時間太長，會導致一些揮發性物質消散，破壞有效成分。

      中藥湯劑每次需要煎兩次(一種液體叫“頭汁”，二種叫做“兩汁”)。添加到頭汁中的水約為藥物體積的2倍，且可適當地減少兩種果汁的加水量。對于一些比較難炸的有效成分，如礦物藥、貝類藥物等，需要煎3次。

      此外，有些藥物，如礦物紫石英、冷水石等，由于在水中的溶解度很小，所以一般需要先炒一段時間，再加其他藥物在一起，有些還得碎后炸。其他藥物，如出汗藥(薄荷、芥末等)或芳香的胃強健藥(如木香、丁香等)，因為它們含有揮發性有效成分，不應煎煮很長時間，但其他藥物應先煎煮一段時間后再加入(稱為“然后下肚”)。一些有價值的藥物，如犀牛角、羚羊角等，需要研磨和清洗，三七和白藥的粉末也需要清洗。